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エジプト焼きって知ってますか?

台風が来た日だけは涼しかったのですが、


今日はまたクーラー漬けです・・・



また新しいてまりが完成しました!


P1080038.jpg
P1080037.jpg


これはバラです。見えますか??
今回は非常に上手く刺せたと思ってます。うん、満足満足。。
これは売り物になるかなーー??



さてさて
エジプト焼きって知ってはります??



10年ぐらい前にママ友のお宅にお邪魔したとき、
夕飯食べていく~~??と言われて、
初めて食べたものがエジプト焼き。



えーーーーーーーーーーーエジプトって・・・
どんなものが出てくるのか・・・・



P1080036.jpg



なんじゃこりゃ??
ですか??????




色々別名でも言われてるらしくて、○かつきうどんとか、○かつき餃子とかも言われてるらしい。



おうどんを細かく切ったものと、あいびきミンチと、ニラを3センチぐらいに切ったもの。
卵とお好み焼き粉を少量。

これを韓国のチヂミっぽく焼きます。


ポン酢の中に豆板醤を入れたものにつけていただきます。




確かにぎょうざっぽくもあります。


見た目の悪さより、食べてみると美味しいです。
パリッと焼くと美味しいです。



でも・・・・どこがエジプトなんでしょうね~~
何でも、うちの市の人たちで流行りだしたので○かつき・・・と名がついているとか。。。



安いし、簡単だし、美味しいし。
結構オススメです。
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ウルトラパピのママ

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血統書は近日(いつか)公開予定!
(もう随分前に手元に返ってきましたが、気力が旅に出たまんま)
兄弟や親戚が見つかるといいな!

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